Gorrotxas, Tejas, Cítricos, Rosas y Chocolate de Rafa Gorrotxategi

Descripción

TEJAS BAÑADAS EN CHOCOLATE A LA NARANJA

Deliciosas tejas crujientes y sabrosas, elaboradas artesanalmente a las que añadimos un suculento baño de chocolate negro, con un toque de naranja. 150 g. NGREDIENTES:
ALMENDRA, MANTEQUILLA, azúcar moreno de caña integral, cobertura chocolate negra 14% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla), LECHE, harina de arroz, aroma natural: naranja 1%. SIN GLUTEN. SIN CONSERVANTES. +

GORROTXAS (PASTELITOS DE YEMA Y ALMENDRA)

6 uni. / 180 g. Elaboramos artesanalmente estos deliciosos pastelitos con una cuidada selección de ingredientes, crema de almendras, azúcar y yema confitada.
Para postres, o acompañamiento con el café.
Maridaje con un buen queso.
Ideales como regalo para Navidad.
INGREDIENTES: ALMENDRA (45%), HUEVO, azúcar, jarabe de glucosa, estabilizador: sorbitol, fécula de maíz, sal, conservante: ácido sórbico. SIN GLUTEN.
Por sus ingredientes y forma, se parecen mucho a los macarons, ya que contienen ambos: almendra, huevo y azúcar. Los Gorrotxas, tienen doble contenido de almendra y en lugar de clara de huevo que llevan los macarons, contienen yema de huevo.
Conservar a temperatura inferior a 25°C. +

CHOCOLATE NEGRO 70% CON PÉTALOS DE ROSA (con fresas)

100 g. Elaboramos artesanalmente este chocolate negro con un 70% del mejor cacao, con todo el sabor de fresas liofilizadas, delicados pétalos de rosa enteros, pétalos de rosa liofilizados y aroma natural de rosas. SIN GLUTEN. Ingredientes: Cobertura de chocolate negro (99,5%) (pasta de cacao Ecuador, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla), fresa liofilizada 0,3%, pétalos de rosas secos y liofilizados 0,2%. Cacao: 70% mínimo.
Puede contener trazas de LECHE, SÉSAMO y FRUTOS DE CÁSCARA. +

LATITA DE CHCOLATE NEGRO 80% A LA NARANJA, EN FORMA DE TXAPELITAS

Elaboramos artesanalmente estas chocolatinas en forma de “txapelitas” (boinas) de chocolate negro con un 80% del mejor cacao y el delicioso sabor de la naranja. 60 g.
ALÉRGENOS: Contiene SOJA. SIN GLUTEN.
Puede contener trazas de LECHE  +

TURRÓN DE CHOCOLATE RUBY CON ALMENDRA MARCONA, GROSELLAS Y FRESAS

250 g. Su llamativo color rosado es totalmente natural, no ha sido modificado genéticamente, ni se han añadido colorantes. Es la cuarta categoría del chocolate, junto al negro, con leche y blanco. Tiene un sabor fresco, con matices afrutados y cítricos. 250 g. INGREDIENTES: Chocolate Ruby 60% (azúcar, manteca de cacao, LECHE desnatada en polvo, LECHE entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, acidulante: ácido cítrico, aroma natural de vainilla), ALMENDRA MARCONA 28,9%, praliné de AVELLANA (AVELLANAS, azúcar, emulgente: lecitina de SOJA y polirricinoleato de poliglicerol), azúcar de fresa (azúcar, manteca de cacao, aromas, jarabe de glucosa, colorante: sauco), MANTEQUILLA (LECHE), pasta de fresa 1% (jarabe de glucosa, jarabe de azúcar invertido, fresas,  acidulante (ácido cítrico), concentrados (zanahoria negra, zanahoria), alcohol etílico, almidón, aroma natural, zumo de fresa concentrado), grosella negra, acidulante: ácido cítrico.
CHOCOLATE SIN COLORANTES. SIN CONSERVANTES.  SIN GLUTEN